Castel
Pietraio: ottenuto da olive raccolte a mano direttamente
dalle piante delle cultivar Coreggiolo, Frantoio,
Leccino e Moraiolo.
L’oliveto si trova al bordo del bosco della
Montagnola Senese, su terreno roccioso e ben drenato,
con giacitura collinare ed idonee caratteristiche
pedo-agronomiche.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: dal verde al giallo, con variazioni cromatiche
nel tempo
Odore: fruttato
Gusto: con note di amaro e piccante
Confezioni da una bottiglia da 750 ml. |
